EASTERN HOKKAIDO
STAY & TOWN GOURMET.

＃03.
北見 × 焼肉

EASTERN
HOKKAIDO
FOOD TRAIL.

ひがし北海道フードトレイル

［ひがし北海道ステイ&タウングルメ］

週１回は当たり前
北見の焼肉文化

#03. KITAMI

街を歩けば多くの焼肉店に出会える北見。それもそのはず、北見の人口に対しての焼肉店数は道内一位。北見市民の焼肉愛はとどまることを知らずで、大規模な焼肉イベントが開催されていたり、観光客にもお得に味わってもらおうとお得なプランも。

北見周辺の
風土・文化について

オホーツク海から内陸に伸びる細長い地形の北見市。市としては北海道で最も広く、また全国でも4番目の広さを誇る。日照時間が長く、夏は30℃に達する日もある。一方で冬は1日中、氷点下を記録する日もしばしば。北見産ハッカはかつて世界シェアの7割を生産していたという記録や、近年では平昌オリンピックで銅メダルを獲得したカーリングチーム「ロコ・ソラーレ」の練習場があることでも知られる。

北見周辺の
料理・食材について

北見は、長い日照時間と降水量の少なさを生かした玉ねぎ作りがさかん。また、かつて国鉄北見駅の近くに家畜処理場があり、新鮮な肉が簡単に手に入ったことから、焼肉文化の土壌がつくられたとされている。さらに、冷涼な気候のもと、高級和菓子の白あんとなる白花豆の栽培が行われ、日本一の生産量を誇る。オホーツク海とサロマ湖に面した常呂（ところ）エリアではホタテが有名だ。

まずはじめに知りたい。
北見ならではの焼肉とは
何なんだ？

新鮮な内臓系の肉を七輪でジュージュー！
玉ねぎや果物をたっぷりと使った生ダレにくぐらせるもよし、
肉の鮮度がいいのでシンプルに塩こしょうでもよし。
北見流の焼肉を目一杯満喫しよう。

北見の焼肉の定番といえば、豚ホルモンと牛サガリ（牛の横隔膜）の内臓系。新鮮だからこそ塩こしょうだけでもおいしくいただけるが、生ダレを付けるのもいい。名産のタマネギに果物などを加熱せずに作るタレで、各店、個性が出ている。また、焼き台は炭火の七輪が多いのも特徴。これはかつて生活必需品として北見で製造販売されてきた名残だとか。そんな北見流焼肉を、北見っ子たちは週１の勢いで楽しんでいるという。夜遅くまで営業している店も多く、1次会で焼肉、2次会は店を変えて飲み、3次会で再び焼肉というコースを辿ることもザラ！驚くべき焼肉愛だ。

ここで食べる理由

北見流焼肉はシメまでのフォローもすばらしい。特産のハッカを使ったおしぼりや爪楊枝を用意する店が多く、リフレッシュできる。また、カクテルバーが多く、バーテンダーのコンテストでの受賞者を多数輩出している。ハイレベルなカクテルで1日を終えてみるのもいい。

「北見の焼肉」を
味わうならこのお店。
おすすめできます！

街を歩けばそこここに焼肉店。
どこに入ろうか迷ってしまうほど。
昔ながらの焼肉店からオシャレな店まで、
焼肉大好き・北見っ子のおすすめをピックアップ！

味覚苑総本店

みかくえんそうほんてん

昭和をイメージしたレトロな雰囲気。徹底した鮮度管理がされたホルモンとじっくりと食べ頃まで熟成させた精肉が食べられることで地元客から観光客まで幅広い層に愛される老舗。道産の生ホルモンを冷たい氷で締めることで甘みを高めた「元祖氷締め生ホルモン」が特におすすめ。

電話：0157-25-6895
所在地：北見市北5西4 ソシアルビル6F
時間：平日17:00～23:00 （日・祝日は16:30～22:30）
休業日：年末年始(12/31〜1/1）
交通：JR北見駅から徒歩5分
駐車場：共同駐車場あり（2時間無料）

板門店

はんもんてん

開店から閉店まで、地元客や観光客で賑わう人気焼肉店。名物の目丼（めどん）はもちろん、お肉もどれも上質で塩胡椒との相性も◎。口当たりのやさしいテールスープもおすすめ。お肉と一緒にご飯やスープを楽しみたい人、締め焼肉をしたい人にぴったり。

電話：0157-24-2626
所在地：北見市北７西４
時間：18:30〜3:30
休業日：日曜・祝日
交通：JR北見駅から徒歩10分
駐車場：なし

四条ホルモン

よじょうほるもん

東藻琴の食肉加工場から毎日仕入れる新鮮な肉を使用しているお店。人気の豚ホルモンや牛サガリなど焼肉はもちろん、味噌仕立てのもつ鍋の「ぼんち鍋」（要予約）も絶品。全席に無煙ロースターを設置、服を入れるロッカーを完備するなど細やかな配慮もうれしい。

電話：0157-23-1927 
所在地：北見市北4西1 鉄鉱泉ビル2F
時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
休業日：第1・3月曜（祝日の場合は翌日休）
交通：JR北見駅から徒歩5分
駐車場：なし（2時間相当分の駐車料金の提供）

香風園

こうふうえん

昭和49年創業の老舗焼肉店。地元産の生肉にこだわる伝統の北見焼肉が味わえる。手作りの生（なま）ダレと手作りの塩コショーはどちらも肉との相性バツグン。ミノ刺しや濃厚な味わいのモツ煮込みも人気。

電話：0157-24-4874
所在地：北見市山下町2 ユニオンビル1F
時間：17:00～22:30
休業日：不定休
交通：JR北見駅から徒歩12分 
駐車場：3台

FARMER’S RESTAURANT MORSE

ふぁーまーずれすとらんもーず

自社牧場生産ジャージー牛「北海道モーズビーフ」を提供。脂肪分が少なくやわらかい肉の美味しさを存分に味わってもらおうと焼肉、ランチメニューまで幅広いメニューを用意。

電話：0157-33-3987
所在地：北見市北3西2-11-1
時間：11:30～13:30、17:00～22:30
休業日：月曜
交通：JR北見駅から徒歩6分
駐車場：なし

百萬力

ひゃくまんりき

北見の精肉店直営のホルモン焼肉炉端。新鮮な生肉を使った氷〆手法のホルモンは個々の部位が持つ旨味や食感を堪能することができる。厚労省認定・生食用生肉調理施設許可取得店だからこそ安全に美味しくいただける和牛ユッケや牛刺しも絶品。

電話：0157-31-5544
所在地：北見市北5西3-7-8 たぬきスクエアビル2 1F
時間：17:00～24:00（日曜、祝日は～22:30）
休業日：日曜（日曜が祝日の場合は翌日休）
交通：JR北見駅から徒歩10分
駐車場：なし

「北見の焼肉」を
お得に楽しむクーポンが
あるんです！

比較的安価に楽しめる北見焼肉だが、
宿泊者にはさらにお得に楽しめるクーポンがある！
ぜひ泊りがけで北見流焼肉に挑もう。

北見焼肉ミートクーポン

きたみやきにくみーとくーぽん

北見市内の提携ホテル宿泊者だけが購入できるお得なクーポン！ 2000円のクーポンをホテルで購入すると、市内16の焼き肉店で通常より500〜1000円ほどお得なスペシャルセットを食べることができる。
電話：0157-32-9900（北見市観光協会）

「北見の焼肉」を
楽しむ2大イベントに
行ってみませんか？

真冬の夜、寒空の下で楽しむ焼肉　
毎月ニクの日に集まって焼肉を味わう
北見っ子の焼肉愛はとどまることを知らない！

北見厳寒の焼き肉まつり

きたみげんかんのやきにくまつり

毎年2月、氷点下10度近くまで冷え込む夜、屋外で焼肉を食べるという驚きのイベント。あまりの寒さに肉もビールも凍るものの、七輪を囲む参加者の様子は皆、楽しげ。近年では北見市民だけではなく、全国各地から人々が集まる北見の冬の風物詩となっている。

電話：0157-32-9900（北見市観光協会）
会場：北見芸術文化ホール駐車場　特設会場
期間・時間：2020年2月7日（金）17:00〜20:00
料金：前売り入場券1枚2000円（限定2100枚）

北見ニクマチ

きたみにくまち

毎月29日（ニクの日）に北見市内の焼肉店に集まり、焼肉を楽しむイベント。参加者は北見市民に限らず旅行者もOK！年齢や職業はさまざまでも、炭火を囲めばたちまち仲良くなれる。参加者それぞれの推し店などツウな情報も聞けるかも。

連絡先：
https://www.facebook.com/nikumachi/
会場：北見市内の焼肉店
期間・時間：毎月29日
料金：会費制or割り勘制

まだある！北見で立ち寄りたいお店

ハンバーガーショップ knuckle

はんばーがーしょっぷなっくる

日本人の口に合う「アメリカンリッチバーガー」を追求。端野産のたまねぎ、上常呂産のトマトなど、地元の食材を組み合わせた完全手作りのバーガーが魅力。イベントやケータリング、移動販売車フードトラックでの出張もOK。

電話：0157-56-2639
所在地：北見市端野町2区451-9
時間：11:00-20:00(L.O.19:30)
休業日：月曜、第3日曜(祝日の場合は翌日、ハイシーズンは週末、フードトラックでの出張が多くなるため、営業日要確認)
交通：JR端野駅から車ですぐ
駐車場：5台

オホーツク
ビアファクトリー

おほーつくびあふぁくとりー

1995年開業、麦芽100%にこだわるクラフトビール、オホーツクビール直営のレストラン。地元食材のランチ・ディナー等豊富なメニューがそろう。

電話：0157-23-6300
所在地：北見市山下町2-2-2
時間：11:30～22:00(L.O.21:30)
休業日：無休
交通：JR北見駅から徒歩15分
駐車場：35台

レストランef

れすとらんえふ

北見市西部、留辺蕊町にあるレストラン。北見塩やきそば、干貝柱塩ラーメンや特産の白花豆を使ったご当地色あふれる料理が充実している。

電話：0157-42-4574
所在地：北見市留辺蘂町旭西220
時間：10:00～20:30(L.O. 20:00)
休業日：水曜
交通：JR西留辺蘂駅から車で3分
駐車場：30台

※掲載の情報は2019年11月現在のものです。内容が変更になる場合がありますので、お出かけ前にご確認ください。

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